新疆特产：拌面

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　　拌面是新疆的传统美食之一，也是当地人最喜欢的早餐之一。这道美食选用的是手工制作的面条，拌面是新疆的传统美食之一，也是当地人最喜欢的早餐之一。这道美食选用的是手工制作的面条，搭配上酱料、蔬菜和各种香料，口感鲜美，营养丰富。拌面是新疆最受欢迎的美食之一，也是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

　　拌面的制作过程需要经过多次的揉面、擀面、拉面和煮面等环节，以保证面条的柔软和口感的独特。制作出来的拌面香气扑鼻，色泽金黄，面条软糯，酱料的味道浓郁，让人食欲大开。

　　在新疆旅游的游客一定不能错过拌面这道美食。你可以去当地的小摊贩或者餐厅品尝正宗的拌面，也可以尝试自己动手制作。无论是品尝还是制作，拌面都能让你领略到新疆独特的美食文化。